Donde Guido

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Sandwich y Comida Peruana

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Deléitate con los deliciosos sandwich, platos y tragos que tenemos para ti.

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Sándwich Clásicos

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Un delicioso lomo de res de 200 gr. untado en…
$14.300
Un delicioso filete de res de 200 gr, untado en…
$13.600
Medallón de lomo a la plancha, acompañado con lechuga, tomate…
$8.900
Medallón de lomo a la plancha, con tocino, lechuga, tomate…
$9.600
Nuestro clásico lomo saltado servido sobre lechuga y acompañado de…
$8.300
Trozos de chicharrón al mejor estilo peruano, servido con camotes…
$8.300
Láminas de lechón horneado, montado sobre lechuga fresca y rodajas…
$7.600
Láminas de lechón horneado, tres deliciosas tiras de tocino y…
$8.600
Camarones salteados con champiñones, tocino, queso y salsa golf o…
$8.300
Filete de salmón a la plancha, cubierto con queso mozzarella…
$10.600

Hamburguesas

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Deliciosa hamburguesa acompañada de doble lámina de queso, lechuga, tomate…
$7.900
Deliciosa hamburguesa, pollo deshilachado, dos tiras de tocino acompañada de…
$10.300
Deliciosa hamburguesa con huevo frito montado, lechuga, tomate, papas al…
$7.300
Dos deliciosas hamburguesas, acompañadas de doble queso, lechuga, tomate, papas…
$11.900
Deliciosa hamburguesa, acompañada de tocino y queso, lechuga, tomate, papas…
$9.600
Deliciosa hamburguesa casera acompañada de lechuga, tomate, papas al hilo…
$6.600
El súper alimento de nuestros ancestros, lo tenemos en nuestra…
$9.900
Hamburguesa envuelta en dos tiras de tocino, champiñones a la…
$9.300
Deliciosa hamburguesa acompañada de jamón inglés, lechuga y rodajas de…
$7.900
Deliciosa hamburguesa envuelta con tocino, huevo frito montado, sobre lechuga…
$9.300
Lechuga escarola, tomate, palta, zanahoria, pepinillo, cebolla, vinagreta de la…
$6.900

Sándwich Pollo

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Deliciosa pechuga a la plancha con doble queso y jamón…
$6.900
Pechuga de pollo a la plancha con lechuga, tomate, papas…
$6.900
Jugosa pechuga a la plancha, palmitos, duraznos en almíbar, queso…
$8.600
Jugosa pechuga a la plancha, cubierta con ensalada césar, lechuga…
$7.300
Pollo deshilachado, con doble queso, papas al hilo, lechuga, tomate…
$6.600
Jugosa pechuga a la plancha, chorizo, queso y papas fritas…
$8.300
Una porción de pollo deshilachado, dos tiras de vienesa, un…
$9.600
Pollo deshilachado, lechuga, tomate, papas al hilo y salsas al…
$6.300
Porción de papas fritas con vienesas y salsa al gusto…
$4.900
Porción de papas fritas con vienesas, huevo frito montado y…
$6.900
Porción de papas fritas con vienesas y trozos de pollo…
$7.600
Porción de papas fritas acompañado de una jugosa hamburguesa, vienesas.
$7.600

Sándwich Vegetarianos

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Champiñones a la plancha, palmito, palta y mayonesa (pan molde…
$8.300
Champiñones a la plancha, berenjena, zapallito italiano, alcachofas y palmitos…
$6.300

Nuestras Salsas

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Agregados

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$3.900
$2.900
$1.900
$1.900
$1.600
$1.300
$900
$600

Postres

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Jugos Naturales y Limondas

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Plátano, frutilla, papaya, algarrobina, leche y cerveza negra
$4.600
$2.900

Bebidas

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$1.900
$1.600
$2.300

Café y Té

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AMERICANO, EXPRESSO, CORTADO O CAPUCCINO
$1.600
$1.600
EXPRESSO DOBLE, CORTADO DOBLE Y CAPUCCINO CON CREMA
$2.600

Entradas Frías

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Disfrute de nuestro tiradito de pescado, pulpo al olivo, ceviche…
$25.300
Típica presentación criolla de nuestra crema de queso fresco y…
$7.600
Laminas de pulpo, maceradas en aceite de oliva, limón de…
$13.600
Es un jugo concentrado con los ingredientes del ceviche peruano…
$7.900
Papa amarilla peruana amasada en punto de limón rellena con…
$8.900
Papa amarilla peruana amasada en punto de limón, rellena con…
$9.900

Entradas Calientes

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Esta exquisitez se genera de las exigencias del paladar, mezclamos…
$29.900
Esta exquisitez se genera de las exigencias del paladar, mezclamos…
$16.900
Trozos de pescado, con mixtura de mariscos macerados, apanados y…
$14.900
Camarones ecuatorianos al panko, sofrito y acompañado con yucas fritas…
$9.900
Trozos de pollo, vacuno y camarones, con pimentón y cebollas…
$14.900
Trozos de corazón de res macerados en finas hierbas, ajos…
$8.900
Trozos de pescado sofritos, acompañado de papa dorada, zarza criolla…
$10.300

Ceviches y Tiraditos

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Salmón, camarón, pulpo y champiñones, macerados en limón de pica…
$13.900
Pescado y mixtura de mariscos, marinado en limón de pica…
$13.600
Deliciosa presentación de suaves trozos de pescado fresco, marinado al…
$11.300
Láminas de salmón, y camarones maceradas en limón de pica…
$12.900
Finos cortes de champiñones y alcachofas, palmitos, tomate cherry marinados…
$8.600
Laminas de pescado, macerado en limón de pica, y especies…
$11.300
Una cama de papas rustica, pimientos, choclo y alverjitas. Cubierto…
$12.300

Ensaladas

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Salmón fresco, lechuga, palta, zanahoria, pepinillo, palmitos, espinaca, choclo, queso…
$9.900
Lechuga, tomate, palta, zanahoria, pepinillo y palmitos.
$5.900
Pechuga de pollo a plancha con ensalada mixta.
$6.900
Filetitos de pechuga de pollo a la plancha, servidos con…
$9.900
Trozos de pechuga de pollo, lechuga hidropónica, tocino, queso parmesano…
$8.300
Camarones acompañado de lechuga hidropónica, tocino, queso parmesano, crutones, aliñado…
$11.600
Salmón fresco, lechuga hidropónica, tomate cherry, palta hass, palmito, quinoa…
$13.900

Pollos

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Tradicional presentación limeña, trozos de carne de gallina con crema…
$9.900
Pechuga de pollo rellena de queso y jamón, apanado y…
$11.300
Trozos de pechuga de pollo salteadas con cebolla morada, tomate…
$9.300
Pechuga de pollo al panco, frita y servida con ensalada…
$9.300
Pechuga de pollo a la plancha, con arroz, choclo y…
$10.300
Pechuga de pollo a la plancha, con papas fritas, lechuga…
$9.300

Pescados y Mariscos

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Salmón relleno con camarones al ajo, saltados y flameados al…
$12.900
Filete de reineta a la plancha, bañada con una fina…
$10.300
Filete de reineta a la plancha, bañada en una deliciosa…
$9.300
Filete de reineta a la plancha, cubierta en salsa con…
$12.900
Filete de pescado, en su jugo con cebolla morada y…
$9.900
Mezcla homogénea de arroz cocido y porotos, sellados al sartén…
$12.600
Tacu tacu de plátano maduro combinado con arroz sellado al…
$12.300

Carnes y Filetes

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Jugoso medallón de filete de res acompañado de una ensalada…
$12.600
Deliciosos y muy jugosos cortes de lomo liso de res…
$12.300
Exclusiva creación de la casa: un exquisito tacu tacu hecho…
$12.600
Filete de vacuno, acompañado de nuestro tacu tacu, cubierto de…
$13.600
Medallón de filete a la plancha, plátano y huevo fritos…
$12.900
Clásico guiso limeño de asado de tira de res, con…
$10.900
Filete de vacuno, cubierta con salsa madera con champiñones, en…
$12.900
Medallón de filete de vacuno a la plancha, cubierto con…
$13.600

Arroces

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Fina mezcla de trozos de pollo, lomo, pulpo y camarones…
$12.300
Arroz cocido en caldo de pescado, coral y ajies, mix…
$12.600
Arroz arboreo al azafrán, camarones y vino blanco, siempre han…
$13.600
Elegante mixtura de mariscos, salteados al wok en salsa de…
$11.900
Camarones ecuatorianos, cuidadosamente cocinados en su caldo con un toque…
$12.300
Trozos de lomo, salteados al wok en salsa de soya…
$11.900

Pastas

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Spaghetti salteados con trozos de pollo, lomo de res, camarones…
$12.900
Pasta casera bañada con crema de huancaína y acompañado de…
$12.900
Mixtura de mariscos macerados, salteados con tomate, cebolla morada, en…
$11.900
Ravioles de ricota o carne cubiertos de una exquisita salsa…
$8.300
Trozos de lomo de res macerados, salteados con tomate, cebolla…
$11.900

Sopas

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Camarones cocidos en su caldo con verduras, ajíes, choclo peruano…
$11.900
Lomo de res picado en cubitos, aderezado con cebolla y…
$9.300
Pescado y mixtura de mariscos cocidos en olla con fondo…
$10.300
Pechuga de pollo en un consomé de verduras, papas y…
$6.900

Nuestras Salsas

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Agregados

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$3.900
$2.900
$1.900
$1.900
$1.600
$1.300
$900
$600

Postres

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Jugos Naturales y Limondas

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Plátano, frutilla, papaya, algarrobina, leche y cerveza negra
$4.600
$2.900

Bebidas

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$1.900
$1.600
$2.300

Café y Té

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AMERICANO, EXPRESSO, CORTADO O CAPUCCINO
$1.600
$1.600
EXPRESSO DOBLE, CORTADO DOBLE Y CAPUCCINO CON CREMA
$2.600

Cervezas

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Chile 355 ml
$2.900
Chile 330 ml
$2.900
Chile 330 ml
$3.300
Chile 330 ml
$3.300
Alemania 330 ml
$3.300
Mexico 330 ml
$3.300
Chile 330 ml
$3.300
Perú 330 ml
$3.300
Perú 330 ml
$3.300
Perú 330ml
$3.600
Perú 330 ml
$3.300
Japonesa 330 ml
$3.300
Japonesa 330 ml
$3.300
EEUU 355 ml
$3.300
Kunstmann Torobayo
$3.000
kunstmann Torobayo
$3.900

Sour

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Macerado de café, jugo de limón de pica jarabe de…
$7.900
Con Pancho Fierro 42º
$5.300
Con Pancho Fierro 42º
$6.900
Con Pancho Fierro 42º
$7.900
Con Pancho Fierro 42º
$10.300

Cócteles

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Pisco Quebranta, Vermouth Rosso y amargo de angostura.
$6.900
Pisco Quebranta, jugo de limón, amargo de angostura y ginger…
$5.600
Pisco Quebranta y coca-cola.
$4.900
Pisco Quebranta, menta fresca trozos de limón, jarabe de goma…
$5.600
Pisco Quebranta, algarrobina, leche condensada, yema de huevo y canela…
$5.900
Pisco Quebranta, granadina, jugo de naranja y crema de menta.
$5.900
Canela, maracuyá, jengibre, café, frutos secos, aguaymanto de coca.
$7.900

Cócteles Clásicos

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Gin Bombay Saphire, Agua con Gas, Mix de Limón, Azúcar.
$5.900
Gin Bombay Saphire, Vermouth Dry, Aceituna.
$6.900
Vodka Grey Goose, Vermouth Dry, Piel de Limón.
$6.900
Vodka Grey Goose, Kahlua, Espresso, Granos de Café
$6.900
Vodka Grey Goose, Kahlua.
$6.900
Vodka Grey Goose, Kahlua, crema de Leche.
$6.900
Vodka Grey Goose, jugo de tomate, sal, pimienta, tabasco, salsa…
$6.900
Vodka Grey Goose, kahlua, triple sec, reducción de arándanos, limón.
$6.900
Vodka Grey Goose, limón, ginger beer, menta.
$6.900
Vodka Grey Goose, limón, azúcar glass.
$6.900
Cachaça, limón, azúcar glass.
$6.000
Tequila, triple sec, mix de limón, azúcar.
$6.900
Ron, menta, limón, azúcar morena, agua con gas.
$6.000
Ron Bacardi, limón, azúcar.
$5.300
Whisky, drambuie, clavo de olor.
$7.300
Whisky, Amaretto.
$7.300
Whisky, Vermut Rosso, amargo de angostura, cereza de marras quino.
$7.000
Whisky, amargo de angostura, cubos de azúcar, rodada de naranja.
$7.000

Spritz

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Whisky y Bourbon

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Whisky Japonés

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$6.900

Vodka

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Ron

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Tequila

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$6.300
$6.300

Gin

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Licor

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$4.300
$5.300
$5.300
$5.300
$5.300

Espumante

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Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$9.900
Viña Miguel Torres, Valle Curicó
$14.300
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$4.900

Sauvignon Blanc

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Viña Casa Silva, Valle Colchagua Costa-Paredones
$13.600
Viña Concha y Toro, Valle Central
$12.900
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$9.300
Viña Casa Silva, Valle de Curicó
$10.900
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$5.300

Sauvignon Gris

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Viña Casa Silva, Valle de Curicó
$13.600
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$13.600
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$9.900

Chardonnay

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Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$13.600
Viña Casa Silva, Valle de Curicó
$13.600
Viña Concha y Toro, Valle del Maipo
$18.600
Viña Concha y Toro, Valle del Maipo
$12.300
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$9.300
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$5.300

Carmenère

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Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$24.600
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$13.600
Viña Concha y Toro, Valle Del Maipo
$18.600
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$13.600
Viña Concha y Toro, Valle Del Maipo
$11.600
Viña Concha y Toro, Valle Del Maipo
$9.900
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$8.600
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$5.300

Cabernet Sauvignon

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Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$26.900
Viña Concha y Toro, Valle Del Maipo
$18.600
Viña Miguel Torres, Valle Curico
$14.600
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$11.600
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$8.600
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$5.300

Merlot

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Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$8.900

Grandes Vinos

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Viña Almaviva, Valle Puente Alto, Ensamblaje
$46.900
Viña Casa Silva, Valle Colchagua, Carmenère
$39.900

Espumante

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Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$9.900
Viña Miguel Torres, Valle Curicó
$14.300
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$4.900

Sauvignon Blanc

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Viña Casa Silva, Valle Colchagua Costa-Paredones
$13.600
Viña Concha y Toro, Valle Central
$12.900
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$9.300
Viña Casa Silva, Valle de Curicó
$10.900
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$5.300

Sauvignon Gris

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Viña Casa Silva, Valle de Curicó
$13.600
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$13.600
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$9.900

Chardonnay

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Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$13.600
Viña Casa Silva, Valle de Curicó
$13.600
Viña Concha y Toro, Valle del Maipo
$18.600
Viña Concha y Toro, Valle del Maipo
$12.300
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$9.300
Viña Casa Silva, Valle Colchagua
$5.300